Menus de la semaine

Semaine du 16 octobre au 22 octobre

1) Gnocchi de pommes de terre de fabrication artisanale à la crème de gambas et fines herbes, Fr. 18.-

2) Emincé de poulet fermier au curry doux, pommes de terre allumettes et épinards en branche, Fr. 19.-

3) Pizza au charbon végétal, tomate, légumes grillés, aubergines, courgettes et burrata Pugliese, Fr. 24.-

Tarte maison aux poires et chocolat, Fr. 7.-

1) Penne boscaiolo, champignons, sauce bolognaise, rucola, crème, parmesan râpé, fines herbes, Fr. 18.-

2) Brochettes de gambas décortiquées et grillées, pois mange-tout et riz basmati safrané, Fr. 19.-

3) Pizza au charbon végétal, tomate, légumes grillés, aubergines, courgettes et burrata Pugliese, Fr. 24.-

Tarte maison aux poires et chocolat, Fr. 7.-

1) Linguine di pasta sauce au thon, tomates concassées, olives, câpres, oignons et basilic, Fr. 18.-

2) Emincé de veau aux chanterelles fraîches, pommes de terre sautées et aubergines grillées, Fr. 19.-

3) Pizza au charbon végétal, tomate, légumes grillés, aubergines, courgettes et burrata Pugliese, Fr. 24.-

Tarte maison aux poires et chocolat, Fr. 7.-

1) Risotto Carnaroli mantecato au vin blanc et aux chanterelles fraîches de saison, ciboulette, Fr. 18.-

2) Involtini de bœuf farcis aux herbes et au parmesan mijotés à la tomate et p.d.t. écrasées, Fr. 19.-

3) Pizza au charbon végétal, tomate, légumes grillés, aubergines, courgettes et burrata Pugliese, Fr. 24.-

Tarte maison aux poires et chocolat, Fr. 7.-

1) Ravioli di pasta artigianale au marcassin, sur une crème de champignons parfumé à la truffe, Fr. 18.-

2) Filets de soles pochées et safranées, risotto Venere « noir naturel » et carottes aux herbes, Fr. 19.-

3) Pizza au charbon végétal, tomate, légumes grillés, aubergines, courgettes et burrata Pugliese, Fr. 24.-

Tarte maison aux poires et chocolat, Fr. 7.-

1) Ravioli de fabrication artisanale à la ricotta et truffe, au beurre, sauge et écailles de parmesan, Fr. 20.-

2) Pizza au charbon végétal, tomate, légumes grillés, aubergines, courgettes et burrata Pugliese, Fr. 24.-

Tarte maison aux poires et chocolat, Fr. 7.-

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