MARDI 14 JANVIER

1) Penne à la crème d’artichauts et gambas décortiquées, tomates cherry et fines herbes

Fr. 17.50

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2) Suprême de poulet, sauce à l’estragon, épinards en branche et pommes nouvelles au four

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef au charbon végétal, tomate, mozzarella, jambon, salami piquant et basilic

Fr. 25.-

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4) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello

Fr. 7.-

MERCREDI 15 JANVIER

1) Risotto Carnaroli mantecato aux quatre fromages et au Chardonnay, fines herbes

Fr. 17.50

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2) Foie de veau grillé à l’anglaise, bacon, pommes allumettes et légumes du marché

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef au charbon végétal, tomate, mozzarella, artichauts, olives, jambon et basilic

Fr. 25.-

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4) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello

Fr. 7.-

JEUDI 16 JANVIER

1) Cavatelli au ragoût de saucisse italienne et brocolis, tomates concassées, parmesan râpé

Fr. 17.50

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2) Rôti de bœuf, sauce au Barolo et romarin, pommes de terre purée, courgettes provençales

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef au charbon végétal, mozzarella, saucisse italienne et cime di rapa

Fr. 25.-

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4) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello

Fr. 7.-

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VENDREDI 17 JANVIER

1) Risotto Venere au gorgonzola et pointes d’asperges, mantecato au vin blanc et ciboulette

Fr. 17.50

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2) Filets de daurade royale grillés, sauce au citron et huile d’olive, pommes nouvelle et carottes

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef au charbon végétal, ‘’Panuzzo’’ mozzarella, jambon, salami piquant et basilic

Fr. 25.-

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4) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello Fr. 7.-

SAMEDI 18 JANVIER

1) Spagheti aux moules et vongoles fraîches, tomates concassées, herbes aromatiques

Fr. 17.50

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2) Pizza du Chef au charbon végétal, sauce tomate, mélange fruits de mer et basilic

Fr. 25.-

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3) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello Fr. 7.-

MARDI 21 JANVIER

1) Spaghetti sauce aux champignons de Paris, courgettes, tomates concassées et fines herbes

Fr. 17.50

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2) Filet mignon de sanglier, sauce au poivre vert, choux de Bruxelles et tagliatelle

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef au charbon végétal, tomate, mozzarella, rucola, tomates cherry, jambon cru

Fr. 25.-

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4) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello

Fr. 7.-

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MERCREDI 22 JANVIER

1) Penne sauce aux aubergines sautés au thym servis sur une crème de parmesan

Fr. 17.50

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2) Saltimbocca de poulet, jambon cru et sauge, pommes allumettes et haricots verts

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef au charbon végétal, tomate, mozzarella, thon, oignons et basilic

Fr. 25.-

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4) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello

Fr. 7.-

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JEUDI 23 JANVIER

1) Spaghetti ‘’cacio e pepe’’, crème de pecorino et poivre noir concassé

Fr. 17.50

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2) Filet mignon de sanglier, sauce au poivre vert, choux de Bruxelles et tagliatelle

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef au charbon végétal, Burrata Pugliese, pancetta, rucola et tomates cherry

Fr. 25.-

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4) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello

Fr. 7.-

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VENDREDI 24 JANVIER

1) Lasagne à la Pugliese végétarienne, courgettes, aubergines et gratinée au parmesan

Fr. 17.50

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2) Filet de dos de cabillaud, sauce au safran, risotto Venere et brocolis au beurre

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef au charbon végétal, mozzarella di Bufala, rucola, tomates cherry et basilic

Fr. 25.-

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4) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello

Fr. 7.-

SAMEDI 25 JANVIER

1) Liunguine aux moules fraîches de Bouchot, tomate pachino et fines herbes

Fr. 21.-

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2) Pizza du Chef au charbon végétal, tomate, mozzarella, aubergines, champignons et basilic

Fr. 25.-

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3) Duo de Panzerotti farcis au speck et crème de truffe, tomate et mozzarella, salade mêlée

Fr. 20.-

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Dessert du jour : Flûte de sorbet citron au limoncello

Fr. 7.-