MARDI 21 MAI

1) Linguine di pasta au gorgonzola et épinards frais, tomates cherry confites

Fr. 16.-

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2) Sauté de bœuf braisé aux carottes et herbes aromatiques, risotto mantecato au vin blanc

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, saumon frais de Norvège et Burrata Pugliese

Fr. 25.-

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4) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

MERCREDI 22 MAI

1) Tagliatelle di pasta fresca au jambon de Parme, à la ricotta di Bufala et basilic

Fr. 16.-

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2) Boulettes de viande mijotées à la sauce tomate, pommes allumettes, épinards en branche

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, saumon frais de Norvège et Burrata Pugliese

Fr. 25.-

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4) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

JEUDI 23 MAI

1) Lasagne d’aubergines violettes et ricotta di Bufala gratinée au parmesan et béchamel

Fr. 16.-

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2) Piccata de filet de porc panées au parmesan, spaghetti à la sauce tomate et fines herbes

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, saumon frais de Norvège et Burrata Pugliese

Fr. 25.-

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4) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

VENDREDI 24 MAI

1) Tortiglionidi pasta au mascarpone crémeux, champignons de Paris et fines herbes

Fr. 16.-

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2)Brochettes de crevettes et filet d’espadon à la plancha, méli mélo de légumeset p.d.t sautées

Fr. 21.-

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3)Pizza du Chef printanière au charbon végétal, saumon frais de Norvège etBurrata Pugliese

Fr. 25.-

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4)Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentaiset tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

SAMEDI 25 MAI

1) Cuisses de poulet aux champignons et petits oignons, crème, riz basmati aux petits pois

Fr. 16.-

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2) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, saumon frais de Norvège et Burrata Pugliese

Fr. 25.-

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3) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

MARDI 28 MAI

1) Conchiglioni di pasta facris aux champignons et petits légumes, gratinés à la mozzarella

Fr. 16.-

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2) Cuisses de poulet aux champignons et petits oignons, crème, riz basmati aux petits pois

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, courgettes et asperges, mortadella Negroni

Fr. 25.-

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4) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

MERCREDI 29 MAI

1) Spaghetti à la chair de saucisse et cime di rapa Pugliese, herbes aromatiques

Fr. 16.-

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2) Côtes de porc, sauce à la moutarde, pommes de terre au four au romarin, épinards

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, courgettes et asperges, mortadella Negroni

Fr. 25.-

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4) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

JEUDI 30 MAI

1) Gnocchi de pommes de terre aux 4 fromages et son coulis de tomates, fines herbes

Fr. 16.-

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2) Poulet rôti au four à l’estragon servis avec pommes allumettes et carottes

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, courgettes et asperges, mortadella Negroni

Fr. 25.-

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4) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

VENDREDI 31 MAI

1) Tagliatelle di pasta fresca au jambon cuit et sauce à la crème de bolets

Fr. 16.-

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2) Filet de saumon poché servis sur une sauce au pesto rouge, pommes vapeur, légumes

Fr. 21.-

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3) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, courgettes et asperges, mortadella Negroni

Fr. 25.-

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4) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-

SAMEDI 1 JUIN

1) Penne aux brocolis, anchois, servis sur un coulis de pesto rouge, burrata Pugliese

Fr. 16.-

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2) Pizza du Chef printanière au charbon végétal, courgettes et asperges, mortadella Negroni

Fr. 25.-

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3) Panzerotti Pugliesi farcis aux aubergines et à la mozzarella, melon Charentais et tomates

Fr. 25.-

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Dessert du jour : Salade de fraises et boule de glace vanille au charbon végétal : Fr. 7.-